倉敷で本格的な
讃岐うどんが味わえるお店
とも作

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店長さんは
本場うどん王国香川の有名店
「おか泉」で修行されたそうです

頂いたのは
ぶっかけ天ぷら(720円)

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茹でたての面の上に
サクサク天ぷらが載ったものに
さっとつゆをかけて頂きます
もう少しUPにしてみましょう

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海老とさつま芋
それから
南瓜と紫蘇が載っています

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作り置きをしないという麺は
中麺~太麺の中間くらいの太さ
微妙にねじれてるのが印象的でした
このねじれに
味醂の甘みが程よく効いたつゆが
うまく絡みます
ツヤも良くて、しっかりコシもあるのに
なめらかな喉越し・・・
とっても美味しかったです(^^)

お昼時は駐車場があっという間に
満車になるほどの盛況ぶり
少し時間を外して行った方がいいかも
場所は旧2号線沿い
川崎医科大学付属病院の東側手にあります

とも作
倉敷市二子26-1
TEL:086-463-1555
OPEN:11:00~20:00
定休日:火曜日
駐車場あり

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